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Instantneas de mis viajes por Japn

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Barriles de Sake en el Parque Yoyogi

Por: Bontar73 | Publicado: 25/06/2011 10:27 |
El sake es el vino de arroz, creado a partir de la fermentacin del arroz, proceso en el cual el moho koji kin transforma el almidn de dicho cereal en un preciado alcohol. Es uno de los licores ms caractersticos y famosos de Japn y probablemente lo habrs probado alguna vez en alguna de sus variedades, fro o caliente.

Pero lo que quizs no sepas es que este maravilloso licor también es utilizado como ofrenda en los templos, pero no una nica taza de sake, no, todo el barril, decorado con kanjis o escrituras en caracteres japoneses. Es muy habitual que empresas y gente a nivel personal realice estas ofrendas, y se colocan todas ordenadas en las entradas de los templos.

Aqu tenéis una foto de unas cuantas cubas de sake en el parque Yoyogi de Tokio, en el camino que lleva al templo sintosta Meiji Jingu, dedicado al emperador Meiji y a la emperatriz Shoken.



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